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Economía

Paso de los Libres y Yapeyú, nuevos epicentros de reuniones informativas

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PLAN PALTA

Las localidades de Paso de los Libres y Yapeyú fueron sede de dos nuevas reuniones informativas del Plan Palta, programa del Gobierno provincial dirigido a pequeños productores con el objetivo de aumentar la superficie productiva y generar una mayor oferta del producto para el mercado fresco. Esta iniciativa del Gobernador Dr. Gustavo Valdés es desarrollada desde el Ministerio de Producción por intermedio del ministro Ing. P.A. Claudio Anselmo; y ejecutada a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, a cargo del Esc. Norberto Mórtola.

La primera convocatoria tuvo lugar el pasado viernes (2 de julio) en el Establecimiento “Los 108” 5ª Sección Palmar de Paso de los Libres y estuvo encabezada por el secretario Mórtola, en la que el funcionario explicó el objetivo de este programa que busca desarrollar la producción de palta en la franja que va desde Ituzaingó (noreste provincial) hacia la Costa del Uruguay. Luego, el coordinador del programa, Dr. Iván Angeloff, y el técnico, Ing. José Sánchez, se explayaron sobre las cuestiones específicas para su implementación, acompañados de la referente local, Ing. Florencia Barboza.

Ese mismo día, se realizó la presentación en la localidad de Yapeyú, a la cual se sumaron productores de La Cruz, donde también se desarrollará el programa. En la convocatoria, realizada en el Centro de Jubilados de la localidad cabecera del departamento de San Martín, el coordinador y el técnico del Plan explicaron además sobre el contenido de la propuesta, acompañados por la intendente de Yapeyú, Marisol Fagúndez, quien será la referente local.

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Pasturas

Las dos convocatorias fueron propicias para informar sobre la implementación del proyecto Semillero para Pasturas, programa provincial dirigido a pequeños productores ganaderos, a los fines de que ellos mismos puedan generar sus verdeos de invierno. El objetivo que se persigue es brindarle al productor la posibilidad de producir su pastura para mitigar las contingencias climáticas como sequía o inundaciones, u otras coyunturas como los incendios.

Este programa, que es realizado interinstitucionalmente por el INTA El Sombrerito y el Ministerio de Producción a través de la Secretaría de agricultura y Ganadería, les provee el material vegetal para la producción como así también la capacitación técnica a través del Instituto. La iniciativa, que fue presentada por su coordinador MV Claudio Escalada, también se puede canalizar como una alternativa en la diversificación productiva para el sector.

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Economía

Pondrán un tope al aumento de los combustibles hasta febrero

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Las naftas tendrán un aumento máximo del 4% entre diciembre y febrero. Podrán sumar un 3,5% en marzo. Estas son las claves del acuerdo

Se trata de un pacto similar al firmado con las empresas alimenticias. En ese caso, la canasta de 1.700 productos que no quedaron congelados tendrán un incremento máximo del 4% mensual. Siempre y cuando no haya una devaluación abrupta.

La condición, además, es que las empresas consigan los dólares para poder importar insumos y productos críticos sin problemas. Ese flujo de divisas debería ser suficiente para que los fabricantes puedan trabajar sin problemas. Los números finales deberían conocerse esta misma semana.

Lo concreto en este contexto, es que Massa se fijó el objetivo de que haya un sendero descendente de la inflación a pesar de la escasez de divisas. El ministro le puso plazos a esa meta: la inflación de abril debería empezar con “3”.

Cómo viene la dinámica inflacionaria

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La información de que noviembre cerraría con una inflación por debajo de 6%. En la autoridad monetaria creen, incluso, que el IPC de este mes sería del 5,5%.

Serían ocho décimas menos que en octubre, mes en que Massa no pudo demostrar que la dinámica inflacionaria se enfriaba, como él prometió: la inflación de septiembre había sido del 6,2%.

La desaceleración mensual se vincula por el efecto de los últimos acuerdos de precios, sobre todo en los grandes supermercados. El programa “Precios Justos” promete mantener sin cambios los valores de 1.700 productos hasta fin de marzo.

Lo más fuerte del acuerdo, sin embargo, pasa por si se cumplirá el compromiso de las grandes empresas fabricantes de alimentos, bebidas y artículos de limpieza e higiene, de ponerle un tope de 4% mensual al resto de los productos. A los que no entren en “Precios Justos”. Unos 30.000 que se venden en las góndolas de los supermercados.

¿Se podrá cumplir el objetivo?

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Sobre este punto clave, todavía no queda claro que las compañías puedan cumplir con el objetivo: básicamente porque Economía todavía no les aclaró sobre la cantidad de divisas a los que podrán acceder a la cotización oficial del dólar, unos $172 al último viernes. Contra los $330 que vale el contado con liquidación.

Fuente: iprofesional.com

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Economía

Desarrollan un snack a base de frutos regionales y extracto de cannabis

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A través de un proyecto, un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas de la Unne y Conicet buscará desarrollar un snack a base de pulpa de frutilla y mango adicionado con extracto enriquecido en cannabidiol (CBD), uno de los componentes del Cannabis.

Según el anuncio realizado a través de Argentina Investiga, el equipo interdisciplinario analiza impulsar un proyecto para desarrollar un snack a base de pulpa de frutilla y mango “criollo”, dos frutos que se producen en la región del NEA, adicionados con extracto enriquecido en cannabidiol (CBD).

Para ello, se trabajará con plantas de Cannabis sativa producidas en la región. Se cuantificará el contenido en los principales cannabinoides, THC y CBD, y se extraerán los principios activos con solventes para optimizar el proceso. Luego, se enriquecerá el extracto de CBD que será utilizado en la elaboración del snack, detallaron.

Además, se determinará la estabilidad del producto monitoreando en THC, CBD y principales parámetros nutricionales y organolépticos de los snacks que se elaboren, que tendrán el aspecto de hojuelas deshidratadas.

“La incorporación de extracto de Cannabis de alto CBD y bajo THC a un snack elaborado a base de mango o frutillas podría ser atractivo para las personas que requieren de este tipo de productos”, explicó a Argentina Investiga la doctora Sonia Sgroppo, directora del proyecto.

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Detalles del proyecto

La directora del proyecto explicó que el mango criollo y la frutilla son frutos que tienen un buen sabor y contenido de azúcares, pectinas y otros compuestos bioactivos, por lo que son apropiados para la elaboración de snacks dulces.

La investigación será desarrollada por un equipo conformado por docentes investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura de la UNNE e integrantes del Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino (IQUIBA, UNNE-Conicet).

Incluso, podrían utilizarse los frutos que son descartados en el mercado en fresco por no reunir los requisitos de calidad para su venta como tales, de manera de crear así una alternativa para su aprovechamiento.

En la actualidad, en el país, la mayoría de las personas que consumen Cannabis por motivos medicinales lo hacen a través de la ingesta directa de los extractos. Por lo tanto, la posibilidad de ofrecerlo en forma de snacks representaría una nueva forma de consumo, que además contaría con el control de su composición.

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Economía

Presupuesto. Acompañado del equipo económico, Rivas Piasentini dio detalles ante senadores

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En una reunión ampliada con senadores, el ministro de Hacienda y Finanzas Marcelo Rivas Piasentini amplió detalles y respondió a consultas e inquietudes sobre el proyecto del Presupuesto Provincial 2023.

El encuentro se desarrolló con participación del presidente de la Cámara Alta Pedro Braillard Poccard y los legisladores, en la mañana de este jueves 24, en el Salón de Acuerdos Raúl Alfonsín de la Legislatura.

El ministro Rivas Piasentini concurrió al encuentro con los senadores acompañado del subsecretario de Finanzas Héctor Ricardo Grachot, el técnico de la Dirección General de Presupuesto Federico González Thómas y el técnico de la Dirección de Crédito Público Daniel Insaurralde.

El jefe de la cartera económica correntina, y su equipo económico, respondieron a la convocatoria de los senadores, quienes deben trata el proyecto que tiene media sanción tras la aprobación días atrás en la Cámara de Diputados.

“Este proyecto garantiza y asegura el cumplimiento de leyes especiales, como es el caso de la autarquía del Poder Judicial y otras normas que son propias y de contenidos presupuestarios específicamente. También refleja decisiones que son específicas y planteadas por el gobernador Gustavo Valdés”, señaló el ministro Rivas Piasentini. 

“Es un proyecto de Presupuesto equilibrado; de acuerdo a las pautas macroficales”, afirmó el subsecretario de Finanzas Héctor Ricardo Grachot.   

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