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Diseñan una máquina que incrementará la producción de un frigorífico chaqueño

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Diseñan una máquina que incrementará la producción de un frigorífico chaqueño

Cumpliendo con el requerimiento de un grupo empresarial privado, dos jóvenes se graduaron en Ingeniería Electromecánica de la UNNE al lograr diseñar una Máquina Clasificadora y Cuantificadora de Pacú.

El proyecto, entregado al Grupo PLP con base en las ciudades chaqueñas de Las Palmas y La Leonesa, consiste en la creación de una máquina con un sistema de pesaje dinámico, la registración digital del mismo y la clasificación automática de forma lineal por cinta transportadora.

Los nuevos ingenieros Gabriel Antonio Damasco y Hernán Agustín Gómez, interpretaron la necesidad de la empresa de contar con un equipo que reemplace -tal como se realiza hasta el momento- la clasificación manual de los peces. La incorporación de este innovador equipo reducirá el tiempo de clasificación de peces aumentando así la productividad de todo el frigorífico.

El trabajo final y su defensa correspondiente es una instancia obligatoria que los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la UNNE -en cualquiera de sus ramas- deben cumplir para poder graduarse. Los proyectos innovadores o que den solución a un problema concreto de la sociedad son aprobados en el ámbito académico, pero no necesariamente ejecutados posteriormente.

Características y especificaciones de la máquina. “Para el diseño de los componentes mecánicos tuvimos en cuenta el ambiente de trabajo. Por tratarse de una industria alimenticia todos los componentes estructurales son de Aceros Inoxidables AISI 304, un material muy resistente al entorno donde se utilizará el conjunto y es aprobado por las reglamentaciones sanitarias que regulan la actividad”, expresó el ingeniero Damasco.

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La Máquina clasificadora consta de 3 partes principales:

-Cinta de entrada: Cinta transportadora que ayuda a la correcta lectura del peso de cada pescado, permitiendo que el operario coloque los ejemplares de a uno con una separación de aproximadamente 50cm logrando una clasificación de 30 ejemplares por minuto.

-Chequeador de peso: Chequeador dinámico con la robustez y elementos adecuados que el ambiente de trabajo requiere para una lectura precisa, lo cual es un punto fundamental en el proceso de clasificación.

-Cinta clasificadora: Cinta transportadora que cuenta con clapetas accionadas por un sistema neumático que direccionaran los ejemplares a cajones del rango correspondiente.

Para la Automatización se seleccionó el PLC S7-1200 de la marca Siemens por su robustez de diseño y con las características necesarias para las prestaciones de la máquina.

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“En el tablero de comandos se encuentra una pantalla HMI (interfaz Hombre Maquina), el cual permite al operario observar las unidades y el peso por rango llevando así un registro más preciso permitiendo el control directo durante el proceso y terminado el mismo, la información de calidad obtenida les dará la posibilidad de tomar mejores decisiones en el control de producción, calidad, trazabilidad del producto y comercialización”, explicó el ingeniero Gómez.

Impacto de la propuesta. El Grupo PLP es la fusión estratégica de tres empresas dedicadas a la producción de arroz, piscicultura y ganadería. Para demostrar el uso responsable y consciente de los agroquímicos aplicados en los cultivos y su baja o nula acción negativa con el medio ambiente, la empresa propuso la cría de peces en las mismas superficies donde se produce el arroz.

Con ese objetivo se destinaron parcelas donde se siembra el arroz con el sistema tradicional, a las cuales se les acondicionó el perímetro para contener una columna de agua de 1,30 mts, convirtiéndolas también en estanques para la producción ictícola. Una vez cosechado el arroz se realiza una inundación de 1 mt de altura de agua donde se procede al poblamiento con 2000 ejemplares jóvenes de aproximadamente 100 gs cada uno, por hectárea superficie, para iniciar el ciclo de engorde hasta alcanzar los 1,50 kg finales como mínimo.

Este sistema productivo le valió al grupo empresario la posibilidad de formar una empresa dedicada íntegramente a la actividad de piscicultura identificada con el nombre de PACÚ TEKO y de generar un sello productivo denominado “PACÚ ARROCERO”. La empresa Pacú Teko cuenta con un Frigorífico propio donde se realiza el faenamiento, procesamiento, empaque y acopio de los peces producidos, el cual tiene una capacidad de poder procesar entre 2000 y 3000 kg de pescado por día (aprox. 2000 ejemplares).

Cuando Damasco y Gómez visitaron la planta observaron fallas en la sección de clasificación y cuantificación de los peces. Esas categorías se encuentran relacionadas con la presentación final del producto. “Todos los procesos que se ejecutan en ese sector, carecen de algún tipo de automatización y todos los subprocesos que en él se realizan, se los lleva a cabo manualmente”.

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“Coincidimos junto a uno de los propietarios de la empresa, que ese sector necesitaba un proceso de transformación para modificar sustancialmente la productividad del mismo, mejorando la eficiencia y la eficacia de las tareas que en él se realizan”.

La máquina diseñada y presentada a la Empresa Pacú Teko pretende conseguir los siguientes objetivos: reducción de demoras; incremento de la productividad; ahorro de costo de funcionamiento; agilización y calidad de procedimientos e información valorable para la toma de decisiones.

Mantenimiento. El ingeniero Damasco se detuvo en uno de los beneficios del equipo diseñado: el bajo costo de mantenimiento, “ya que la máquina cuenta con componentes de excelente calidad y que se pueden adquirir en el mercado nacional. Los sistemas de operabilidad de la máquina (mecánico, eléctrico, neumático, automático, etc.) son de baja o media complejidad y fáciles de reparar o intercambiar”.

Por su parte el ingeniero Gómez resaltó que la máquina fue pensada para que pueda ampliar el proceso. “El conjunto permitiría incorporar otra cinta de proceso en paralelo de la misma, con el mismo sistema de control, duplicando, de ser necesario, la capacidad del establecimiento en esta labor”.

El presupuesto total calculado por los ingenieros para construir la máquina diseñada está en el orden de los 3 millones 200 mil pesos. En esta suma están incluidos, materiales en general, mano de obra, dirección técnica y el proyecto mismo.

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Cumpliendo con el requerimiento de un grupo empresarial privado, dos jóvenes se graduaron en Ingeniería Electromecánica de la UNNE al lograr diseñar una Máquina Clasificadora y Cuantificadora de Pacú.

El proyecto, entregado al Grupo PLP con base en las ciudades chaqueñas de Las Palmas y La Leonesa, consiste en la creación de una máquina con un sistema de pesaje dinámico, la registración digital del mismo y la clasificación automática de forma lineal por cinta transportadora.

Los nuevos ingenieros Gabriel Antonio Damasco y Hernán Agustín Gómez, interpretaron la necesidad de la empresa de contar con un equipo que reemplace -tal como se realiza hasta el momento- la clasificación manual de los peces. La incorporación de este innovador equipo reducirá el tiempo de clasificación de peces aumentando así la productividad de todo el frigorífico.

El trabajo final y su defensa correspondiente es una instancia obligatoria que los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la UNNE -en cualquiera de sus ramas- deben cumplir para poder graduarse. Los proyectos innovadores o que den solución a un problema concreto de la sociedad son aprobados en el ámbito académico, pero no necesariamente ejecutados posteriormente.

Características y especificaciones de la máquina. “Para el diseño de los componentes mecánicos tuvimos en cuenta el ambiente de trabajo. Por tratarse de una industria alimenticia todos los componentes estructurales son de Aceros Inoxidables AISI 304, un material muy resistente al entorno donde se utilizará el conjunto y es aprobado por las reglamentaciones sanitarias que regulan la actividad”, expresó el ingeniero Damasco.

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La Máquina clasificadora consta de 3 partes principales:

-Cinta de entrada: Cinta transportadora que ayuda a la correcta lectura del peso de cada pescado, permitiendo que el operario coloque los ejemplares de a uno con una separación de aproximadamente 50cm logrando una clasificación de 30 ejemplares por minuto.

-Chequeador de peso: Chequeador dinámico con la robustez y elementos adecuados que el ambiente de trabajo requiere para una lectura precisa, lo cual es un punto fundamental en el proceso de clasificación.

-Cinta clasificadora: Cinta transportadora que cuenta con clapetas accionadas por un sistema neumático que direccionaran los ejemplares a cajones del rango correspondiente.

Para la Automatización se seleccionó el PLC S7-1200 de la marca Siemens por su robustez de diseño y con las características necesarias para las prestaciones de la máquina.

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Impacto de la propuesta. El Grupo PLP es la fusión estratégica de tres empresas dedicadas a la producción de arroz, piscicultura y ganadería. Para demostrar el uso responsable y consciente de los agroquímicos aplicados en los cultivos y su baja o nula acción negativa con el medio ambiente, la empresa propuso la cría de peces en las mismas superficies donde se produce el arroz.

Con ese objetivo se destinaron parcelas donde se siembra el arroz con el sistema tradicional, a las cuales se les acondicionó el perímetro para contener una columna de agua de 1,30 mts, convirtiéndolas también en estanques para la producción ictícola. Una vez cosechado el arroz se realiza una inundación de 1 mt de altura de agua donde se procede al poblamiento con 2000 ejemplares jóvenes de aproximadamente 100 gs cada uno, por hectárea superficie, para iniciar el ciclo de engorde hasta alcanzar los 1,50 kg finales como mínimo.

Este sistema productivo le valió al grupo empresario la posibilidad de formar una empresa dedicada íntegramente a la actividad de piscicultura identificada con el nombre de PACÚ TEKO y de generar un sello productivo denominado “PACÚ ARROCERO”. La empresa Pacú Teko cuenta con un Frigorífico propio donde se realiza el faenamiento, procesamiento, empaque y acopio de los peces producidos, el cual tiene una capacidad de poder procesar entre 2000 y 3000 kg de pescado por día (aprox. 2000 ejemplares).

Cuando Damasco y Gómez visitaron la planta observaron fallas en la sección de clasificación y cuantificación de los peces. Esas categorías se encuentran relacionadas con la presentación final del producto. “Todos los procesos que se ejecutan en ese sector, carecen de algún tipo de automatización y todos los subprocesos que en él se realizan, se los lleva a cabo manualmente”.

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“Coincidimos junto a uno de los propietarios de la empresa, que ese sector necesitaba un proceso de transformación para modificar sustancialmente la productividad del mismo, mejorando la eficiencia y la eficacia de las tareas que en él se realizan”.

La máquina diseñada y presentada a la Empresa Pacú Teko pretende conseguir los siguientes objetivos: reducción de demoras; incremento de la productividad; ahorro de costo de funcionamiento; agilización y calidad de procedimientos e información valorable para la toma de decisiones.

Mantenimiento. El ingeniero Damasco se detuvo en uno de los beneficios del equipo diseñado: el bajo costo de mantenimiento, “ya que la máquina cuenta con componentes de excelente calidad y que se pueden adquirir en el mercado nacional. Los sistemas de operabilidad de la máquina (mecánico, eléctrico, neumático, automático, etc.) son de baja o media complejidad y fáciles de reparar o intercambiar”.

Por su parte el ingeniero Gómez resaltó que la máquina fue pensada para que pueda ampliar el proceso. “El conjunto permitiría incorporar otra cinta de proceso en paralelo de la misma, con el mismo sistema de control, duplicando, de ser necesario, la capacidad del establecimiento en esta labor”.

El presupuesto total calculado por los ingenieros para construir la máquina diseñada está en el orden de los 3 millones 200 mil pesos. En esta suma están incluidos, materiales en general, mano de obra, dirección técnica y el proyecto mismo.

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Tecnología

Los deportes electrónicos correntinos empiezan su tercera etapa

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Está a punto de empezar la tercera competencia de Teko 3.0, iniciativa del Gobierno de Corrientes en colaboración con la Asociación de Deportes Electrónicos y Videojuegos de Argentina para traer a Corrientes competencias de deportes electrónicos abiertas a toda la comunidad de la provincia.

Teko 3.0 comenzó el año 2020 y ha tenido tal resultado que este año se retomó la actividad competitiva en videojuegos en toda la provincia de Corrientes bajo el concepto de competencias que llevan los nombres de los elementos naturales: Fuego, Agua, Tierra y Aire. Las competencias en deportes electrónicos se vienen realizando desde el mes de Agosto y ahora llega su tercer torneo, Tierra. 

El torneo Tierra será 100% virtual, abrirá sus inscripciones el 11/10 y cerrará el 20/10, los juegos incorporados para este mes serán el League Of Legends, Warzone y Free Fire. Lo interesante es que se podrán participar en todos los juegos en los que los interesados quieran participar, solo deben contar con la plataforma de juego correspondiente ya sea PC, PS4 o celular. Para inscribirse, a partir de la fecha mencionada, se debe ingresar al perfil de Instagram de @Teko3.0 en donde se encuentra la información en la descripción de la bio. 

Lo interesante de este mes es que comenzarán las charlas de concientización sobre las buenas prácticas deportivas que brindará Teko 3.0 a través de transmisiones en streaming desde su canal de Instagram a partir del día 30/10. Las charlas cumplen con el objetivo de concientizar a los jugadores sobre los buenos hábitos y el uso responsable del videojuego como categoría deportiva. En la de este mes la temática abordada será la introducción a la nutrición en los Esports y estará a cargo del Dc. Tomás Sapino. 

Estas acciones demuestran el interés que tiene la provincia por colaborar al crecimiento y desarrollo profesional de los deportistas electrónicos, acercando propuestas innovadoras para los más jóvenes y ofreciendo el espacio para que vivan sus primeras experiencias competitivas

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Suplementos

Qué dijeron los usuarios acerca de la caída de Facebook, Instagram y Whatsapp

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Según un informe de QSocialNow, los usuarios de Twitter manifestaron “tristeza” e “incertidumbre” ante el desconocimiento de las causas. Telegram y Twitter fueron las redes beneficiadas ante la caída y Netflix se posicionó con gran engagement publicando un meme basado en Squid Game.

Ante la caída internacional de Facebook, Instagram y Whatsapp, las conversaciones sociales estallaron en Twitter. Estados Unidos (7%), Brasil (6,6%) y México (3%) generan los mayores volúmenes de publicaciones al respecto, seguidos por Argentina (2,8%), España (2%) y Colombia (1,6%). La negatividad fue del 18% asociada a la tristeza que produjo la falta de funcionamiento, la positividad en torno al tema llegó al 14%, liderada por los memes vinculados, mientras que la  neutralidad representó el 67,3%. Asimismo, el hashtag más mencionado es #facebookdown que contiene las palabras clave: Whatsapp, Twitter e Instagram.

Incertidumbre ante el desconocimiento de causas

En todos los casos se prioriza la emoción de “tristeza” y la preocupación por “trabajo”. La primera responde a los reiterados emojis de llanto que promueven los usuarios, afectados principalmente por la ausencia de Whatsapp. Entre las conversaciones se destaca la incertidumbre y el desconocimiento de las causas; el aburrimiento y la falta de comunicación con personas que “no están” en otras redes sociales.

A su vez, las referencias a “trabajo” aluden a los inconvenientes que provoca la falta de Whatsapp en comunicaciones laborales y estudiantiles. En cambio, con Instagram ocurre lo contrario: los usuarios afirman “poder retomar sus pendientes” sin la distracción que les ocasiona.

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Telegram y Twitter, las redes beneficiadas

En línea con esto, se observa que “Telegram” -mencionada en el 9% del volumen total- es promovida por algunos usuarios como “el plan B”, incluso algunos aseguran que es la oportunidad para “descubrir que es mucho mejor que Whatsapp”. 

Mientras, Twitter es mencionada en el 38% de las publicaciones, en mayor medida junto a “memes” que burlan la caída del resto de las redes exceptuándola y caracterizándose como “lo mejor que le pasó a Internet”.

Netflix, entre los influenciadores con más engagement

Entre los influenciadores con mayor engagement destacan usuarios de menor alcance que logran viralidad a través de memes e imágenes en tono de burla, a los que se suma la cuenta oficial de Netflix (el más retuiteado), con un meme basado en Squid Game. Por su parte, entre los influencers de mayor alcance obtiene protagonismo un portal de noticias de India, que recupera una conversación entre la cuenta oficial de Twitter saludando a los usuarios, a lo que responde la cuenta oficial de WhatsApp. El humor, los memes y la ironía en Twitter fomentan la positividad y se repiten frases como: “reír para no llorar”, ¿también reiniciaste tu teléfono?” o “la vida es lo que está afuera de las pantallas”, entre otras.

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Los datos se desprenden de un informe de QSocialNow, compañía líder en Big Data e Inteligencia Artificial, a partir del relevamiento de más de 45 mil publicaciones con un alcance de 107  millones de impresiones potenciales.

Según detalla el diario El País, expertos externos a Facebook creen que el fallo se debe a problemas del sistemas como el sistema de asignación de dominios (DNS) o BGP (Border Gateway Protocol o “puerta de enlace frontera”), un oscuro protocolo que sirve para dirigir el tráfico desde que alguien teclea facebook.com hasta los servidores de la compañía. La complejidad de este aparente problema, causado quizá por un error humano aunque desde fuera es difícil descartar otras hipótesis, hace que los expertos vean posible el tiempo tan largo que Facebook se está tomando para arreglarlo. El reto puede conllevar visitas a centros de datos de la compañía. El New York Times informa que ni siquiera en Facebook tienen completamente definido el origen del problema, pero que afecta a toda la compañía, desde herramientas de comunicación internas a los pases electrónicos para entrar en salas. Adam Mosseri, jefe de Instagram, ha equiparado la actividad en la empresa a “un día de nevada”.

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Suplementos

Huawei y el CGT en Tecnología ofrecerán 600 becas para mujeres en Argentina

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El plan de formación comprenderá cursos gratuitos sobre 5G, Inteligencia Artificial y Big Data a los cuales podrán acceder mujeres y diversidades de todo el país. El objetivo es acortar la brecha de género en el sector de las telecomunicaciones.

Huawei, con su programa Igual ICT, y el Centro de Géneros en Tecnología, impulsado por la Secretaría de Innovación Pública de la Nación y ARSAT, lanzaron un plan para capacitar a mujeres y diversidades de todo el país en las últimas tendencias sobre las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).

El programa comprende 600 becas gratuitas impartidas por especialistas de la empresa líder en telecomunicaciones para la formación en 5G, Inteligencia Artificial y Big Data. El objetivo de la iniciativa es promover la inserción de estos grupos en el sector de la ciencia, la tecnología, la ingeniería y las matemáticas (CTIM).

La articulación se materializó a través de la firma de un convenio entre la empresa de telecomunicaciones y el Centro G+T, realizada en el Salón Norte de la Casa Rosada. De la actividad participaron la secretaria de Innovación Pública, Micaela Sánchez Malcolm; el presidente de ARSAT, Dr. Pablo Tognetti; la directora de ARSAT, Ing. Anabel Cisneros; el CEO y Representante Legal de Huawei Argentina, Chen Shiqing, y la gerente de Relaciones Públicas de Huawei Argentina, Wang Wenxin; junto a referentes de otras organizaciones.

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El compromiso de Huawei se enmarca en su programa Igual ICT lanzado en 2020 con la finalidad de acortar la brecha de género en el sector y promover entornos de desarrollo más igualitarios con una visión federal. Por su parte, el Centro G+T es un espacio público-privado que tiene como objetivo central incentivar la formación e inserción de mujeres y disidencias en el área CTIM y promover su visibilización.

Sánchez Malcolm manifestó que el Centro G+T “se apoya en una colaboración muy importante del sector público y privado que nos permite establecer efectivamente políticas públicas para poner en agenda la necesidad de generar condiciones igualitarias, equilibradas para las mujeres”. Además, remarcó que “sólo podremos vencer las tensiones que se producen en torno a la participación de las mujeres en las CTEM si seguimos construyendo iniciativas colaborativamente”.

En este sentido, destacó que después de 4 meses, el Centro logró ofrecer a mujeres y diversidades más de 1200 becas y concretar otras iniciativas sin cupo para llegar a todos los rincones del país.

Luego, Cisneros consideró que “estas acciones concretas ponen el foco en las generadoras de tecnología, chicas y diversidades de 16, 17 o 18 años, que están por elegir una carrera o las mayores de 18 que analizan si comenzar una carrera tecnológica. También contamos con una iniciativa “para formar a las formadoras de esas mujeres que queremos que estén cada vez más involucradas en la creación de tecnología”, agregó.

 “Es un orgullo hacer este anuncio que representa un aporte significativo para la igualdad de género en el sector y materializa el compromiso del Gobierno y del sector privado sobre la base de esfuerzos aunados. A través de Igual ICT, desde Huawei venimos realizando acciones para aumentar la participación de mujeres y diversidades y mejorar sus posibilidades de desarrollo. Queremos despertar su interés en estos temas, demostrarles que es un camino posible y colaborar en su formación. Durante este 2021 queremos distribuir un total de 1.000 becas en Argentina”, expresó el CEO de Huawei Argentina, Steven Chen Shiqing.

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Igual ICT comprende, además, una agenda de género amplia y de largo plazo que la compañía llevará adelante a través de diferentes actividades y articulaciones con múltiples sectores de la sociedad: Gobierno, organizaciones del tercer sector, otras empresas del rubro, organismos internacionales, entre otros actores. 

La inscripción a los cursos de 5G ya está abierta y se puede acceder a través de la web del Centro G+T:

https://www.argentina.gob.ar/jefatura/innovacion-publica/centro-gt/becas-huawei-centro-gt

Acerca de HUAWEI

Fundada en 1987, Huawei es uno de los principales proveedores mundiales de infraestructura de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) y de dispositivos inteligentes. Contamos con aproximadamente 197.000 empleados y operamos en más de 170 países y regiones, sirviendo a más de tres mil millones de personas en todo el mundo. Nuestra visión y misión es llevar lo digital a cada persona, hogar y organización para un mundo completamente conectado e inteligente.

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HUAWEI Argentina fue fundada en 2001. Actualmente cuenta con 500 empleados y trabaja con operadores y socios locales para proveer de las más modernas soluciones en telecomunicaciones. Desde su posición de corporación responsable, HUAWEI dedica esfuerzos al entrenamiento de talentos TIC para la Argentina. HUAWEI ha abierto su Shared Services Center en 2006 y su Training Center en 2016.

Para obtener más información, visite www.huawei.com o seguinos en nuestras redes:

http://www.linkedin.com/company/Huawei

http://www.twitter.com/Huawei

http://www.facebook.com/Huawei

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http://www.youtube.com/Huawei

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