Por Corrientes al Día
Con la premisa de mejorar la alimentación y aliviar el bolsillo de las familias, la Delegación Goya del Ministerio de Desarrollo Social puso en marcha un programa integral que promueve la creación y fortalecimiento de huertas familiares en zonas rurales, urbanas y suburbanas.
La iniciativa es coordinada por el ingeniero Juan de la Cruz Márquez, quien encabeza la delegación local y lleva 27 años de trayectoria en el sector agropecuario. El objetivo es claro: recuperar una práctica histórica en los hogares correntinos y convertirla nuevamente en un pilar de la economía doméstica.
Recuperar el hábito de la huerta
“Hace 27 años no se concebía una casa en el campo sin huerta. Hoy tratamos de recuperar ese hábito”, señaló Márquez, al tiempo que vinculó el proyecto con otras acciones complementarias como la atención primaria de la salud y la potabilización de agua.
El funcionario remarcó que el consumo de verduras frescas, ricas en vitaminas y minerales, fortalece las defensas y previene enfermedades. En ese sentido, la huerta no solo es una herramienta económica, sino también sanitaria.
Semillas de calidad y continuidad
Uno de los ejes centrales del programa es garantizar semillas de buena calidad y asegurar la continuidad productiva. “Queremos que tengan seguimiento y no haya baches en la producción”, explicó.
Desde la delegación reconocen que muchas familias ya cuentan con conocimientos para trabajar la tierra, por lo que el acompañamiento apunta tanto a reforzar experiencias existentes como a incentivar a nuevos productores familiares. “Reforzamos a quienes ya tienen huertas y tratamos de contagiar al resto”, sostuvo.
Trabajo con merenderos y expansión urbana
En la ciudad, el plan avanza a través de instituciones como la Fundación San Lucas, que funcionan como espacios demostrativos. También se articula con merenderos, con la intención de que incorporen huertas propias y puedan sumar alimentos frescos a las comidas que elaboran diariamente.
Además, se promueve el aprendizaje entre pares: quienes ya desarrollan huertas se convierten en referentes y guías para quienes están comenzando.
Durante los operativos en parajes rurales, el programa suma la entrega de semillas junto con servicios de salud y acciones de potabilización de agua. Esta modalidad permite llegar a familias que muchas veces tienen dificultades para acceder a insumos de calidad.
Innovación tecnológica y chatbot
En los próximos días, Goya recibirá una nueva partida de semillas del programa Yacaré Porá, que incorporará una modalidad innovadora. Los beneficiarios serán registrados mediante fotos y códigos QR, con georreferenciación incluida.
El sistema también contará con un chatbot atendido por técnicos y asistencia con inteligencia artificial, que permitirá consultas remotas y seguimiento permanente de las huertas.
