Por Corrientes al Día
Mbaipy, arroz con pollo y música reunieron a vecinos de la ciudad de Corrientes para celebrar el Karaí Octubre. El 1 de octubre, la Municipalidad organizó encuentros en tres espacios culturales, con degustaciones gratuitas y presentaciones artísticas para mantener viva una tradición que forma parte de la identidad correntina.
El Centro Cultural Adolfo Mors, la Casa Molinas y la Casa del Bicentenario, ubicada en el barrio San Gerónimo, fueron los escenarios de una jornada que combinó gastronomía, folklore y encuentro vecinal.
La iniciativa estuvo coordinada por la Secretaría de Cultura y Educación municipal y buscó acercar esta costumbre a las nuevas generaciones, a través de la comida compartida y la participación de los elencos estables.
Las degustaciones gratuitas de mbaipy y arroz con pollo fueron uno de los principales atractivos de la celebración. Los vecinos pudieron compartir platos tradicionales mientras disfrutaban de las intervenciones del Ballet Municipal 7 Corrientes y los elencos estables de música.
El arroz con pollo fue preparado por Fabián Barrios, integrante de la Secretaría de Cultura, quien destacó el valor de sostener las prácticas gastronómicas que acompañan al Karaí Octubre.
“Es importante mantener esta tradición para quienes estamos acostumbrados a esto”, expresó.
Una costumbre que busca llegar a los más jóvenes
La secretaria de Cultura y Educación, Karen Anderson, destacó que la propuesta apuntó a generar un espacio de encuentro y preservar las costumbres locales.
“Estamos celebrando el Karaí Octubre, que es una tradición y una creencia tan nuestra. La propuesta para este año fue acompañar la celebración con la participación de nuestros elencos municipales estables y generar un espacio no solamente de encuentro, sino también para mantener viva nuestra tradición y costumbres”, explicó.
Anderson también puso el acento en la transmisión de estas prácticas de generación en generación.
“Queremos que los jóvenes y los vecinos de la ciudad puedan seguir celebrando esta tradición y transmitirla de generación en generación”, señaló.
La participación vecinal acompañó las actividades en los tres espacios municipales. Además de disfrutar de la gastronomía y la música, los asistentes valoraron la oportunidad de compartir y mostrar las costumbres correntinas.
Andrés, uno de los vecinos presentes, destacó que estas propuestas también permiten acercar la cultura local a quienes visitan la capital.
“Las tradiciones se deben mantener siempre y este tipo de eventos permite resaltarlas, además de mostrar a quienes visitan la ciudad de Corrientes nuestras comidas típicas”, afirmó.
