La Justicia determinó este miércoles que la UNNE deberá investigar si los productos de Avícola Santa Ana son aptos para el consumo, mientras tanto desde la empresa informaron que 15 mil docenas de huevos por los supuestos casos de Influenza Aviar.
El Poder Judicial de la Nación, a través del juzgado Federal de 1era Instancia, a cargo de Juan Carlos Vallejos, determinó este miércoles que será la Universidad Nacional del Nordeste la responsable de determinar si los productos de la avícola Santa Ana son aptos para el consumo.
“Por ser necesario para resolver la medida cautelar solicitada y siendo elemento de juicio decisivo de subido rigor científico el esclarecimiento de los hechos controvertidos”, argumentó la Justicia.
De esta manera, libró un oficio a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, que tendrá el plazo de un día para “informar desde el punto de vista de la ciencia” si “en una granja productora avícola en la que se hubiese detectado muestras positivas para influencia aviar en aves, se puede realizar, sin riesgo para la Salud Pública, la extracción del guano y extracción y comercialización de los productos derivados como huevos y carnes congelados”.
