La localidad de Pago de los Deseos se prepara con todo para la 7ª edición de la Fiesta Provincial del Lechón Artesanal, que se llevará a cabo el 29 y 30 de noviembre en el predio del Club Unión, con entrada libre y gratuita y un premio de $1 millón al mejor Equipo de Cocineros.
El lanzamiento oficial del concurso gastronómico se realizó este viernes en Casa Iberá, con la presencia del ministro de Coordinación y Planificación, Miguel Olivieri, de los subsecretarios, de Turismo, Carlos Gatti, y de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta, la intendente de Pago de los Deseos, Sintia Magaldi, la diputada provincial, Andrea Giotta y demás autoridades de la comuna.
Esta Fiesta cuenta con espectáculos gratuitos e importantes premios. La celebración comienza se nutre de exposición gastronómica y degustaciones, patio de comidas, paseo artesanal, stands de empresas, entre otras actividades. También se pueden apreciar shows musicales con artistas destacados, entre ellos la presentación de Rodrigo Tapari y músicos locales, elección de Reina y el plato fuerte saber quién será distinguido como el mejor equipo de asadores, para lo cual competirán cocineros tanto de Corrientes, como de otras provincias de la región.
La localidad de Pago de los situada a 125 kilómetros de la capital correntina, por Ruta Provincial Nº13, trabaja intensamente para llevar adelante esta Fiesta, desde el año 2018. Para ello cuenta con el apoyo fundamental del Gobierno de Corrientes y del programa “Cocineros del Iberá”.
En el marco de la presentación, el subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta, ratificó el pleno acompañamiento del Gobierno hacia la Fiesta que está dentro de lo que “denominamos sabores con payé, que son nuestros eventos gastronómicas en toda la provincia”.
Para Costaguta, este tipo de eventos no solo fomentan el turismo, sino también “generan trabajo, espíritu emprendedor y un movimiento económico importante en la zona”.
En tanto, la intendente de Pago de los Deseos, Sintia Magaldi, señaló que en su origen, la Fiesta en el 2018 convocó a 3 mil personas y para la presente edición se estima que se van a superar las 25 mil personas asistentes, destacando que cuentan con un predio con camping con todas las comodidades y servicios para que los visitantes puedan acampar e informó que la ocupación va a ser a lleno, ya que prácticamente no quedan lugares de reservas en las cabañas.
La jefa comunal puso de relieve que la localidad que administra, actualmente está revalorizada y embellecida, gracias al “permanente apoyo que recibimos del gobernador Gustavo Valdés” e invitó a los turistas, visitantes y a las familias a ser partes de la Fiesta.
La Fiesta, ofrecerá también la Feria Mixta de productos locales y de artesanos, en la que se brinda asistencia a los productores de la zona, que es la de mayor producción futo hortícola natural de la región y se introduce a un mercado potencial en la producción porcina, fortaleciendo económicamente a la localidad y zonas de influencia.
Así, el pueblo de Pago de los Deseos, su gente y su producción convocan a esta muestra de las buenas costumbres, de sus trabajos, sus oficios, su gastronomía y una jornada de gala llena de artistas, en un predio colmado por brazas, estacas y parrillas.
En todas las exposiciones, los asadores y cocineros tendrán la misión de compartir sus conocimientos gastronómicos con el público asistente, siendo una Fiesta que apunta a promover la cría y comercialización del cerdo en apoyo a los pequeños y medianos productores rurales de esta región correntina.
Actividades
Viernes 29 de noviembre
Expo Ferias del Pago.
Acto inaugural del 7mo. Concurso de Cocineros.
Presentación de los Equipos Cocineros.
Presentación de candidatas y elección de Reina del Lechón Artesanal.
Festival Juvenil con la actuación de “Yiyo y Los Chicos 10”, “Los Hijos de los Barrios”, entre otros.
Sábado 30 de noviembre
Expo Feria de los Pagos.
Circuito Gastronómico con platos típicos.
Reconocimiento a productores locales.
16 hs: Apertura del Concurso de Cocineros del Lechón Artesanal.
20 hs: Recepción de autoridades e invitados especiales.
21 hs: Festival institucional.
Actuación de bandas en vivo: Rodrigo Tapari, Edgar Duarte, Angel Pichiochi, La Cubana, entre otros.
Entrega de premio al Equipo Cocinero del mejor “Lechón Artesanal”.
